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30 novembre - Bevande analcoliche: Kombucha, Kefir e Sodati

30 novembre - Bevande analcoliche: Kombucha, Kefir e Sodati
30 novembre - Bevande analcoliche: Kombucha, Kefir e Sodati
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Informazioni sull'esperienza

Inizia alle 9:00

Durata 6h

Punto d'incontro

Plaza Placheda

Una giornata formativa dedicata al mondo delle bevande analcoliche artigianali, tra kombucha, kefir e sodati. Con l’esperto Marco Fortunato approfondiremo tecniche di fermentazione, produzione e carbonazione, con degustazione guidata e focus sulla sicurezza alimentare e sulle procedure HACCP.


Quota di partecipazione:

€ 70 per associati ATC e aderenti Livigno Next;

€ 100 per non associati.


Il pagamento verrà effettuato direttamente in loco.